Ketchup tradicional

Com certeza você não quer colocar um Ketchup ruim numa ótima pizza. Mas, como saber qual o melhor Ketchup? Não se preocupe, nós do Comparei fizemos o teste cego desse importante complemento para que você não erre novamente na escolha do seu na gôndola do supermercado. Agora se você não gosta de ketchup na pizza, só lamento :P

Marcas do teste

Metodologia:
Para esse teste cego nós fizemos uma pizza de muzzarela. Ao colocar o ketchup em cima dos pedaços não foi difícil perceber que algumas ficaram bem melhores que outras. Quais foram elas você descobre continuando a ler abaixo.

O teste

Constatações:
A primeira constatação foi verificar que o nome do produto é tanto ketchup como catchup.
Logo depois veio a descoberta dos diferentes tons de vermelho. Sendo o mais vermelho mais vibrante o Heinz e o mais escuro o Fugini. A textura também se mostrou diferente, sendo o Hellmann's o mais firme e o Fugini o menos firme.

A marca Heinz cumpriu a tradição e acabou sendo a que mais agradou. Seu gosto é o mais suave e o que possui o menor sabor de vinagre.

O Hellmann's é um pouco mais ácido e bem mais concentrado que o Heinz. O equilíbrio entre os sabores do vinagre, do tomate e do açúcar a deram a segunda colocação.

Predillecta e Stela Doro empataram em terceiro. O gosto forte de tomate agradou os Comparadores.

A Arisco ficou somente em quinto pois o seu ketchup tem um gosto doce forte com uma presença muito acentuada do vinagre.

Por último, Fugini. Um desastre. A maioria esmagadora o colocou como último colocado. Além de muito doce o gosto tem uma lembrança de tomate estragado.

Ketchups

Preços, medidas e notas:


Bom

• Heinz             - R$ 3,99/ 342 g - R$ 0,86/ 100g
• Hellmann's     - R$ 4,29/ 390g - R$ 0,91/ 100g

Médio

• Stela Doro    - R$ 2,15/ 400g - R$ 0,54/ 100g
• Predilecta     - R$ 2,39/ 400g - R$ 0,60/ 100g

Ruim

• Arisco          - R$ 2,79/ 390g - R$ 0,72/ 100g
• Fugini           - R$ 2,59/ 400g - R$ 0,65/ 100g

Conclusão:
Dentre as marcas separadas como Boas, Heinz e Helmann's se diferenciam pelo preço mais acessível do Heinz e o sabor mais concentrado do Hellmann's. As duas marcas Médias tem o sabor muito parecido porém preços - em especial a Stela Doro - muito competitivos. Do grupo Ruim, uma atenção especial para a marca Fugini que tem um gosto muito ruim mesmo.

Marcas recomendadas