Chocolate ao leite

Durante a Páscoa as lojas se enchem de chocolate. Se você é um de nós e fica se perguntando qual chocolate comprar pois, afinal, dentre tantas opções, você quer ter certeza que está levando o melhor chocolate, o mais gostoso, o mais suave, o menos calórico, o mais em conta? Para ajudar você a fazer a melhor escolha nessa Páscoa, o blog Comparei resolveu fazer o teste cego do produto base de toda marca de chocolate, a barra de chocolate ao leite.


Metodologia:
No dia 09 de abril de 2011 compramos nas Lojas Americanas do Barrashopping seis barras de chocolate ao leite das seguintes marcas: Arcor, Garoto, Hershey's, Lacta, Milka, Nestlé.
O teste foi feito provando os pedaços alternando com água, que anula o gosto do chocolate anterior na boca.

Marcas comparadas

Constatações:
Embalagem: Logo ao iniciar o teste, pudemos notar que já nas embalagens existiam diferenças interessantes. As embalagens da Lacta e da Milka possuem uma cola especial que permite que as mesmas sejam seladas novamente caso a barra não tenha sido consumida por inteiro. A embalagem da Garoto é a única que se manteve tradicional e possui duas camadas: uma de papel que envolve a camada de alumínio colada ao chocolate.

Forma: Após abrir a embalagem nos deparamos com as diferenças na forma dos "tabletinhos" internos. O Nestlé se destaca com uma forma única, suave e flúida que contribui para passar a mensagem de cremosidade que todo chocolate almeja, o contrário da forma do "tabletinho" da Hershey's que quadrados, passam a imagem oposta. A Garoto possui os maiores "tabletinhos" enquanto que a Hershey's, com sua forma de lajotinha possui os menores, cabendo cinco unidades em uma única fileira.

Cor: Ao colocar os chocolates lado a lado para fazer a foto desse post, nos deparamos também com uma diferença interessante de cor. O Milka é de um marrom bem claro que chega a lembrar um caramelo enquanto que o Hershey's possui o marrom mais escuro.

Sabor: Quanto ao sabor, o chocolate Milka foi o que mais se destacou com um gosto excelente -nem muito doce nem pouco doce para um chocolate ao leite, simplesmente na medida. Outro que se destacou no sabor foi o chocolate Garoto com um gosto muito bom. O sabor do Lacta ficou como o fiel da balança. A grande decepção foi o Nestlé que todos achavam que ficaria entre os melhores e acabou não ficando. Hershey's e Arcor não decepcionaram pois a expectativa em ambos era baixa. Mas vale o registro que o Arcor tem um sabor muito ruim. Tão ruim que chegou ao ponto de ninguém querem prová-lo de novo. Seu gosto é extremamente doce e sua falta de sabor faz parecer que esta comendo cera de vela.

Textura: Quanto a textura, uma surpresa para nossos paladares. O chocolate Lacta se mostrou de longe o com a melhor textura. Derrete na boca de uma forma que apenas chocolates de marcas Top conseguem fazer. Garoto, Milka e Nestlé possuem uma textura boa para chocolate enquanto que Hershey's e Arcor são secos com uma sensação de esfarelamento no fim - tudo o que um chocolate não quer ter.


Preço, Peso, Calorias e Nota:

• Milka       -   R$ 3,99/ 170g - R$ 2,35/ 100g - 131 Kcal/25g -   5 
• Garoto     -   R$ 3,99/ 180g - R$ 2,22/ 100g - 133 Kcal/25g -   4,5 
• Lacta       -   R$ 3,99/ 170g - R$ 2,35/ 100g - 131 Kcal/25g -   4,5 
• Nestlé      -   R$ 4,99/ 170g - R$ 2,93/ 100g - 134 Kcal/25g -   3
• Hershey´s -   R$ 2,99/ 130g - R$ 2,30/ 100g - 135 Kcal/25g -   1,5
• Arcor       -   R$ 2,99/ 160g  - R$ 1,87/ 100g - 137 Kcal/25g -   0 

Conclusão:

Levando em comparação a textura e o sabor como características mais importantes do chocolate, pode-se dizer que o chocolate Milka é o melhor chocolate, pois seu gosto é excelente e possui uma textura muito boa.  O Lacta se destaca por ter a melhor textura dentre todas as marcas e acaba empatando em segundo lugar com o gosto muito bom do Garoto. Nestlé é o chocolate mais caro por grama, com a marca mais tradicional e com o formato dos tabletinhos mais original porém, só conseguiu emplacar o quarto lugar com um gosto e textura bem medíocres (de estar na média). Hershey´s e Arcor são chocolates para quem gosta muito de doce, sendo o último dificil de engolir - a barra sobrou e ninguém quer comer. Vai acabar indo para o lixo.

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